Tonkanelle
Un sablé de bain, aux chaudes effluves de cannelle et de fève de tonka
Resp.: | Maj: 2008-04-29 14:07:01 par

Le sablé de Bain Tonkanelle


Le sablé Tonkanelle est une variante de la bombe de bain à laquelle on rajoute du lait en poudre, du beurre de cacao (ou un autre beurre dur) et une huile pour encore plus de douceur. Et on peut rajouter une petite surpise à l'intérieur (genre un mini savon à la fève de Tonka)
La recette :
- 100g d'acide citrique
- 140g de bicarbonate
- 40g de beurre de cacao
- 15g d'huile de macadamia
- 10g de maïzéna
- 20g de lait en poudre
1/2 cc de cannelle
1/2 cc fève de Tonka en poudre
- 5 gouttes d'huile essentielle de cannelle (attention, cette huile est dermocaustique, gardons la main légère )

Modus operandi :
- Mixer les poudres ensemble
- Faire fondre le beurre de cacao et mélanger avec l'huile de macadamia et l'HE de cannelle
- Mélanger les poudres et les huiles.
- Mettre dans les moules en tassant bien et passer au congélateur 1/2 à 45 minutes. Démouler et laiser sécher 2 petits jours avant les utiliser.